朝陽科大教授踢爆:
罐裝咖啡90%化學合成 1瓶成本不到5元
【東森新聞報 記者黃睿穎、陳政棟 台中報導】
即溶咖啡遭踢爆可以用綠豆粉混充後,朝陽科技大學的教授陳耀寬又提出9成的市售罐裝咖啡幾乎全是化學原料合成, 陳 教授認為,業者應該在包裝上標明純正咖啡的含量有多少,才算盡到告知消費者的義務。
桌面上琳瑯滿目的罐裝咖啡,全是朝陽科技大學的 陳耀寬 教授從便利商店買回來的抽樣品,他說,從包裝上的文字標示就可以看出咖啡的內容物,幾乎都是化學原料。
陳耀寬 教授認為,罐裝咖啡上標示著香料、食用乳化劑等內容物,就證明這是化學原料混合真正的咖啡萃取液所做成,而這樣的化學咖啡倒入了成本大約2塊的瓶身包裝中,算一算一瓶罐裝咖啡本錢根本不到5塊。
陳耀寬 教授認為,罐裝咖啡等於是化學咖啡,雖然喝下去的都是食用原料,對人體無害,但他主張業者應該標明真正咖啡存在於罐裝咖啡中的百分比含量,這樣消費者才能喝的清楚,被告知的欼/td>
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