葡萄美顏果汁

 

自己打的葡萄美顏果汁

葡萄是一種很美味的水果   台灣也有很棒的品種

如巨峰葡萄  我因為它吃起來很麻煩

所以通常都打成汁來喝  ( 其實是因為我懶 !  )

一定要用馬力夠的生機調理機  才能把葡萄籽也打碎

攝取到最完整的營養  我這次打的是南非品種的特黑葡萄

口感很扎實脆口  香味有點像黑醋栗

第一次買到這種越洋而來的珍品  果汁當然也非常香甜濃郁

 南非葡萄未打之前

水果小知識:

葡萄, 人類在很早以前就開始栽培這種果樹

幾乎佔全世界水果產量的四分之一

其營養價值很高  可製成葡萄汁  葡萄乾和葡萄酒

漿果中含有約15%－30%糖類（主要是葡萄糖、果糖和戊糖）

含各種有機酸（蘋果酸  酒石酸以及少量的檸檬酸  琥珀酸  沒食子酸  草酸  水楊酸等）

和礦物質  以及各種維生素  胺基酸  鈣  磷  鐵  胡蘿蔔素  抗壞血酸等

現代醫學發現  葡萄皮和葡萄籽中含有一種抗氧化物質白藜蘆醇 

對心腦血管病有積極的預防和治療作用

所以  吃葡萄不吐葡萄籽是科學的