試吃試用

[一報雙享活動] ChaTei 喜堂茶葉試喝

2011 年 5 月 16 日
[一報雙享活動] ChaTei 喜堂茶葉試喝

 

上回小猴很榮幸的獲選為” 一報雙享” 部落客試吃試飲活動的得主

上周先收到了” 喜堂茶葉

銀色真空的外包裝  很有質感 (請見上圖)

紫色的標籤  上印著復古的字體  很有fu喔 ~

從包裝的設計  就感覺得到時尚氣息

名字也取得很有特色  喜堂  喜糖?!

  

這次的試飲有兩種茶品歐 ~

分別是  金萱烏龍  四季春烏龍

每種有兩包  可泡3次

先喝我最愛的金萱  稍稍沖洗茶葉一下後

 

加入適量並適溫的水  稍待片刻  讓茶味釋出

先觀茶色  有點淡淡的琥珀色

再聞一下茶香  淡淡的奶香

最後品茶  茶本身的烏龍氣味很濃郁 

但喝起來的口感很清新  不會苦澀

如果配上小餅乾或蛋糕  就是悠閒的下午茶時光了 ~

敘述: (摘自網站)

西元1981年由台茶之父-吳振鐸博士,投入數十年的基因改造工程,利用硬枝紅心做父本,台農八號做母本,兩者不同烏龍茶的花粉,做成基因配對,實驗初期編號2027,所以茶農稱她27仔,研究成功後編列台茶12號,並命名溫柔的名字「金萱」。

外型:色澤墨綠油亮(半球狀)
湯色:金黃色(屬輕烘焙)
香氣:清甜十足,富有淡淡甘醇奶香,是年輕族群的最愛
滋味:甘甜溫潤,內容物質豐富,順口不苦澀,是止渴良方
泡法:茶葉量約容器的五分之一,以中溫(80-90度)沖泡時間約1分鐘,將茶湯倒出,即可飲用

 

                                                                                          很復古的包裝

 

                                                    四季春茶罐超時尚的 ~

四季春烏龍  是我較少喝到的茶種

上次去花博有喝了冰的四季春  印象很好

現在來喝喝熱的 ~

很香歐 ~ 微微的苦味  是屬於大人成熟的味道

很回甘  讓人彷彿在綠油油的茶園暢遊

敘述: (摘自網站)

相傳木柵貓空張姓茶農所發現,是一種茶園生態自然配對的新品種,實屬烏龍茶系列,其生長快速,條件比傳統烏龍更清香,產量更大,也是全台產量出口及內銷最大宗之一。

外型:色澤如同金萱的鮮、翠玉的綠(半球狀)
湯色:金黃色(屬輕烘焙)
香氣:清揚的花果香,將香氣表現得很活潑,更取代傳統烏龍的喉韻特質
滋味:甘甜喉韻強,口感回甘力十足,贈禮獨享都是被肯定的茶種

泡法:茶葉量約容器的五分之一,以中溫(80-90度)沖泡時間約1分鐘,將茶湯倒出,即可飲用

喜堂的烏龍茶有很多種  像是杉林溪  樟樹湖  凍頂  梨山

都是不錯的選擇

再來將茶葉和外包裝合照一張

 

                                                               金萱烏龍

 

                                                          四季春烏龍

這次很感謝  喜堂茶葉提供免費試飲的兩款茶品

各有特色歐  方便攜帶也十分適合送禮

極有質感的包裝  讓送禮的人也很有面子

最重要的是  茶很耐喝  會回甘  又適合搭配點心品嘗

是愛茶中人的首選歐! 

 

喜堂茶葉很用心歐

網站上都有仔細介紹茶品的源起  及泡法

禮盒的包裝更是超越傳統茶品  非常時尚

還有註記  烘培師父的名字呢  很有品質保證 ~

除了經典烏龍茶外  還有包種茶  鐵觀音  東方美人  普珥

還可預購比賽茶  超專業的 ~

木製茶具也好有味道歐 ~ 大帥已經想搶了

 

 

製茶真功夫分享 ~ 摘自喜堂網站

採菁  日光萎凋  室內萎凋及攪拌  炒菁

 

初焙   烘捻   揀枝  精緻烘培

 

 

 

 

ChaTei喜堂茶葉網站 ~

http://www.chatei.com.tw/

這次是從”玩瘋anngus”http://anngus.com/看到此活動資訊

非常感謝版主的用心及分享

 

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