飲品世界

彷彿加了蜂蜜的蜜香紅茶

2011 年 2 月 17 日
彷彿加了蜂蜜的蜜香紅茶

 PEKOE 蜜香紅茶

去年年底  小猴收到不少家人送的小禮物

其中我最喜歡的就是~~~

小舅媽送的” 蜜香紅茶

久聞她的大名  很想買來和老公一起品香

這得過冠軍的風味名茶

一直以為在花蓮才買的到

而且價錢並不便宜

前陣子  還一直跟老公提

家裡的金萱烏龍快喝完了  要補新貨啦

 

其實小猴家裡從小就常喝茶

小時候  阿公每天都要泡老人茶

雖然有點苦 

但我們每個小孩都很喜歡用小瓷杯喝~ 爺爺泡的茶~

現在   老公更是” 喝茶達人 “

他連水的溫度  泡茶的時間及茶具都很講究

所以結婚後的小猴

也慢慢減少喝咖啡 ( 雖然有時咖啡癮還是會發作! )

 

這次收到的蜜香紅茶是PEKOE的

請原諒小猴我只會喝茶

不太會說茶

以下是官網上的介紹  很仔細歐~~~

【商品介紹】

重量:50g
價格:290元

榮獲首屆「天下第一名茶大賽」紅茶組金牌獎,產量極少、【PEKOE建議沖泡方式】

一份茶葉量:5g
一份水量:360 c c
適合沖泡溫度:95~100℃
沖泡時間:4分鐘

一般市面上也很難看到的冠軍茶品!帶有獨特濃郁的熱帶水果、

蜂蜜、花香,香氣馥郁甜柔近似白毫烏龍,卻又洋溢著紅茶特

有的圓潤口感,非常迷人!

PEKOE精選引進的蜜香紅茶,是由茶業改良場台東分場研發、

並於花蓮瑞穗鄉舞鶴台地產製成功的茶款,也是非常具有台灣

代表茶品-白毫烏龍精神的紅茶!

和白毫烏龍頗有異曲同工之妙,蜜香紅茶於茶樹生長過程中,

葉片遭小綠葉蟬叮咬(傳統稱之為「著涎」)後,遂而使之帶

有獨特的果香和蜜香。

品種上使用的是小葉種茶樹,製法上也和一般紅茶略有不同,

較近似於白毫烏龍製法:揉捻、完全發酵、殺菁後,還再經過

一道靜置悶熱過程,以強化此茶特有的甜美香氣。

第一口喝下  就有淡淡的蜂蜜花香

讓人心曠神怡 

老公和我都非常喜歡這款茶

過年來家中拜訪的客人也讚不絕口

可能很快又要補貨了

 

迷人的茶香

淡雅的甜蜜

讓早春的氣息也來到我家~~~

 

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