每天一大杯地瓜牛奶

從去年年末開始 

老公和我每天一早的功課就是 ~

幫自己打一杯溫溫的地瓜牛奶

每週我們會去採買一次大量的地瓜

我倆都喜歡黃肉的  吃起來鬆軟又香甜 

所以幾乎每次都買黃的

前一晚我們會輪流刷洗外皮   記得千萬別把皮去掉

皮和肉的中間才是最有營養的精華 ( 許多水果也是如此 )

切小塊後放入電鍋蒸熟  

最好用有孔的蒸盤  讓水自然流下  以免地瓜過溼

 

 

一早起來  取約7-8片的地瓜

加約三匙的奶粉  和浸過地瓜的溫水份量   

用果汁機攪打約20秒即可

我們都當成早餐喝     很有飽足感也很營養

 

 

 

 

本篇照片取自網路